Archives par mot-clef : Château Fombrauge

A lire dans la RVF (mars 2013) : « Le Château Fombrauge malmène les stars de St Emilion »

A lire dans la Revue du Vin de France (mars 2013) : « Servi à l’aveugle face aux Premiers Grands crus classés de Saint-Emilion, Fombrauge 2006 a dominé les débats. Son classement, à l’automne 2012, est amplement mérité ! » Une dégustation … lire la suite

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Du violon à la vigne, du luthier au vigneron

Dans le cadre de ma fondation mais aussi par amour pour les Arts, j’ai confié au jeune Matthieu Arama (premier violon de l’orchestre national de Bordeaux) un Stradivarius, un de  ces instruments rares et mythiques façonnés par le célèbre luthier italien. … lire la suite

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L’accord mets-vin du mois par Joël Robuchon : Champignons en bouillon au gingembre et noix de St Jacques

Mélangez des lamelles de noix de saint-jacques disposées au fond d’un récipient avec d’appétissants champignons, un bouillon bien chaud, un délicat jus de citron vert… Vous obtenez un délicieux plat à la croisée d’influences japonaises et françaises.

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Retrouvez mes vins au Grand Tasting de Paris du 30/11 au 01/12

Rejoignez-nous au Grand Tasting de Bettane & Desseauve (espace dégustation n°26) les 30 novembre et 1er décembre 2012 au Carrousel du Louvre à Paris. Au programme : dégustations de grands crus classés, ateliers gourmets, master class…

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Vendanges au Château Fombrauge, St Emilion grand cru classé

Tout juste promu grand cru classé, le Château Fombrauge vient de connaître ses premières vendanges sous cette nouvelle ère. Une année 2012 marquée non seulement par ce nouveau classement mais aussi par quelques travaux d’amélioration.

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Jacques Weber interprétera « Eclats de vie » au Château Pape Clément le 9 octobre 2012

Mon ami l’acteur Jacques Weber interprétera son nouveau spectacle « Éclats de vie » dans le magnifique cadre du Château Pape Clément. Un rendez-vous à ne pas rater pour les esthètes et les amoureux du verbe.

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Fombrauge, un grand cru classé fêté en musique

Le Château Fombrauge, récemment promu grand cru classé en Saint Emilion, vous propose le 29 septembre prochain un événement musical inédit en France. Sur la fameuse scène du Grand Théâtre de Bordeaux, 5 virtuoses russes ainsi que Matthieu ARAMA vont … lire la suite

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Matthieu Arama et son Stradivarius « Château Fombrauge » à l’honneur à l’espace culturel Gingko’Art

L’Espace culturel Gingko’Art de Pontoise recevait le 4 septembre Matthieu Arama, notre célèbre violoniste-soliste, venu offrir un concert exclusif de son Stradivarius « Château Fombrauge«  ; un violon datant de 1713, confié par mes soins à Matthieu dans le cadre d’un mécénat culturel, … lire la suite

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Evénement : le Château Fombrauge promu grand cru classé en St Emilion !

J’ai l’immense plaisir de vous annoncer que le Château Fombrauge entre officiellement dans la cour des très grands. En effet, celui-ci vient d’obtenir le statut de grand cru classé sur l’appellation Saint Emilion : la récompense d’un travail de longue … lire la suite

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Dumas de Fombrauge, précurseur de l’assemblage

Chaque époque de l’histoire connait de ces hommes qui font avancer les choses, qui osent, qui innovent. Jacques Dumas, l’un de mes prédécesseurs à la tête du Château Fombrauge, était de ceux-là.

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