Archives par mot-clef : Château La Tour Carnet

Découvrez la chambre «Michel de Montaigne» au Château La Tour Carnet.

Classée parmi les plus anciennes propriétés du Médoc, le Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé est sans nul doute l’un des plus anciens châteaux du Médoc dont les origines remontent au XIIème siècle comme en témoigne encore l’architecture médiévale … lire la suite

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Plantation de « légumes oubliés » au château la Tour Carnet, grand cru classé Haut Médoc

Au château la Tour Carnet (dans le haut-médoc), j’ai décidé de me lancer dans la plantation de quelques légumes oubliés comme le panais ou le rutabaga.

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Retrouvez mes vins au Grand Tasting de Paris du 30/11 au 01/12

Rejoignez-nous au Grand Tasting de Bettane & Desseauve (espace dégustation n°26) les 30 novembre et 1er décembre 2012 au Carrousel du Louvre à Paris. Au programme : dégustations de grands crus classés, ateliers gourmets, master class…

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Jeanne Lacombe, responsable d’exploitation du Château la Tour Carnet (grand cru classé du Médoc en 1855), nous raconte ses vendanges 2012

Les vendanges 2012 au Château La Tour Carnet ont débuté sereinement le 24 septembre par nos Sauvignons blancs. L’état sanitaire irréprochable du vignoble (aucun souci de pourriture) nous a permis d’attendre les maturités optimales. Les baies récoltées ont donc été … lire la suite

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Confusion sexuelle contre les tordeuses de la grappe au Château La Tour Carnet

Les chenilles (tordeuses de la grappe) peuvent causer de nombreux dégâts dans les vignes, en perforant les baies de raisins au cours de la maturation et en créant ainsi des portes d’entrée pour l’installation et la propagation de la pourriture … lire la suite

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Des visites oenotouristiques au Château La Tour Carnet

Découvrez un véritable château médiéval au cœur des vignobles du Médoc ! Le Château La Tour Carnet Grand Cru classé en 1855 – Haut Médoc ouvre désormais ses portes aux visites oenotouristiques. Le Château La Tour Carnet ouvre ses grilles … lire la suite

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Fin de l’hibernation des escargots au Château La Tour Carnet

Chaque année lorsque la vigne débourre, généralement début avril, les escargots font leur apparition dans notre vignoble. En effet, les bourgeons et jeunes feuilles constituent un met de choix pour ces omnivores.

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L’eau de la … Tour Carnet

Le Vignoble du Château La Tour Carnet est situé dans une zone particulièrement sensible aux gelées. Au printemps lors de l’apparition des jeunes feuilles (riches en eau) les dégâts causés par le gel peuvent être considérables. En plus de détruire … lire la suite

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Château La Tour Carnet – Tout savoir sur son millésime 2011

Le millésime 2011 est celui d’une climatologie folle et inédite. Un printemps incroyablement chaud et sec avec des pics de température approchant les 40°C fin juin sur Bordeaux. La vigne a alors souffert d’échaudage dans de nombreux vignobles induisant une … lire la suite

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Les notes Parker

Il y a maintenant quelques jours Robert Parker annonçait sur son site internet les notes des vins dégustés (millésime 2011). Vous trouverez ci-dessous le détail des notes concernant mes différents vins en Bordeaux. 1. Château Pape Clément rouge – Grand … lire la suite

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