Archives par mot-clef : Grand Cru Classé de graves

Edito

Bienvenue sur mon blog !

Je ne pouvais me résoudre à passer à côté de l’opportunité et le plaisir de communiquer directement avec vous : me voici donc propulsé à l’ère du Web 2.0 !

Simple suite logique à mon parcours, ces médias sociaux m’offrent la possibilité de vous transmettre et de partager, presque en temps réel, le quotidien de mon métier : ma passion.

Progressivement, ce blog deviendra mon journal de bord, celui de l’artisan et du viticulteur que je suis ; j’y consignerai également mes rencontres avec l’Art, mes coups de cœur, le talent de mes amis et de mes partenaires, l'actualité et les coulisses.

Une invitation à la découverte, où il est d'abord et avant tout question d'exploration, de partage et d'émotion.

Bernard Magrez

[Vidéo] Château Pape Clément – grand cru classé de Graves, la verticale 2009-1988

« Propriété historique majeure avant d’être le vin d’un homme, Pape-Clément est à son meilleur depuis 1985-1986, époque de la reprise par Bernard Magrez. C’est une des quelques propriétés bordelaises myhtiques, de celles qui symbolisent et résument toutes les qualités que … lire la suite

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Le bulletin météo du Château Pape Clément – Avril 2012

Pluie, vents, orages et giboulées. Le mois d’Avril 2012 aura été caractérisé par un temps très agité avec pluie, vents, orages et giboulées. Comme l’an passé, les giboulées étaient présentes plutôt en Avril qu’en Mars. Le mois d’Avril a été … lire la suite

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Retrouvez mes vins durant « The Shanghai Experience by Bettane+Desseauve » du 9 au 11 Mai prochain.

Du 9 au 11 mai prochain à Shanghai se déroulera dans le cadre du SIAL China 2012 « The Shanghai Experience by Bettane+Desseauve ». Cette année à Shanghai, ce sont plus de 1520 exposants qui sont attendus pour ce qui … lire la suite

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Le bulletin météo du Château Pape Clément – Mars 2012

Une grande douceur est venue s’installer sur le vignoble du Château Pape Clément et dans le Sud-Ouest en général, en quelques jours, nous sommes passés de l’hiver à l’été, au niveau des températures. En effet, les anticyclones ont dominé pendant … lire la suite

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La part des anges

Traditionnellement, l’élevage des grands vins rouges est réalisé en fût de chêne, appelé barrique dans le bordelais. Dans un fût de chêne, le niveau du vin varie beaucoup dès le remplissage (entonnage en terme technique). En effet, le bois absorbe, … lire la suite

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Le point sur l’élevage des vins blancs…

… de nos vignobles ou l’on tente sans arrêt de rechercher l’excellence. En ce moment, au Château Pape Clément – Grand Cru Classé de Graves, l’élevage de nos vins blancs en barrique se poursuit. La vinification traditionnelle des vins blancs … lire la suite

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