Archives par mot-clef : Vignoble

Les vendanges 2012 au Château Pape Clément

L’heure des vendanges a sonné à Pape Clément. Une équipe d’environ 30 personnes s’est donc mise en ordre de marche pour cueillir, à la main bien sûr, les plus belles baies.

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Deux nouveaux arrivants au Château Pape Clément

Le Château Pape Clément – Grand Cru Classé de Graves accueille deux nouveaux résidents : Marel et Blanc, deux jeunes bœufs gascons de 4 ans pesant près de 400 kg.

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Confusion sexuelle contre les tordeuses de la grappe au Château La Tour Carnet

Les chenilles (tordeuses de la grappe) peuvent causer de nombreux dégâts dans les vignes, en perforant les baies de raisins au cours de la maturation et en créant ainsi des portes d’entrée pour l’installation et la propagation de la pourriture … lire la suite

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Fin de la dormance au Château Pérenne

Le Château Pérenne (Blaye Côtes de Bordeaux) dont le vignoble est connu depuis le XVIIème siècle possède un encépagement dominé par le merlot (85%) auquel viennent s’ajouter le Cabernet Sauvignon (10%) et le Malbec (5%). Depuis une quinzaine de jours … lire la suite

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Grilles ouvertes

Le weekend dernier au Château La Tour Carnet Grand Cru classé 1855 du Haut-Médoc, nous avons accueilli près de 470 visiteurs, lors des journées portes ouvertes. Le temps d’un weekend estival ils ont pu découvrir :

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Le millésime 2011 de mes deux vignobles en Provence

Le millésime 2011 de nos rosés de Provence est très qualitatif, avec du fruit et une structure tannique agréable et soyeuse. Ils  répondent je l’espère pleinement aux attentes des amateurs de vins de belle qualité. Indéniablement, le Clos des Muraires … lire la suite

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Le bulletin météo du Château Pape Clément – Févr. 2012

Le mois de février a été relativement froid avec une moyenne de température journalière comprise entre 3 et 4°c … Le dimanche 5 février, en matinée, il est tombé 8 centimètres de neige, qui resteront au sol pendant 10 jours … lire la suite

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La consécration.

Consécration, le château Pape Clément, grand cru classé des Graves – Bordeaux, reçoit la note de 100 par Robert Parker

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Le bulletin météo du Château Pape Clément – Grand Cru Classé de Graves

Précipitations Depuis la fin des vendanges le 07 Octobre 2011, il est tombé un peu plus de 280 millimètres de pluie (25 jours) sur le vignoble du Château Pape Clément Grand Cru Classé de Graves. Cette eau tombée pour moitié … lire la suite

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Voyage à travers les étiquettes de Pape Clément : Partie 9 – 1985

Dernièrement, je vous ai parlé de mes fouilles dans les archives du Château et de la série d’étiquettes que j’ai pu retrouver. Laissons 1970, pour parler aujourd’hui de 1985. Au Château Pape Clément l’hiver 1985, notamment le mois de Janvier, … lire la suite

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