Archives par mot-clef : respect

Au château Pape Clément, à mule et à cheval

Au château Pape Clément, je le rappelle, le labour se fait à l’aide d’un cheval de trait. L’utilisation du cheval, assure un meilleur « respect » du matériel végétal, évite le tassement des sols, préserve la microbiologie, optimise le développement … lire la suite


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From Kingston to Pessac … L’attentive veille

Mesdames et Messieurs, laissez-moi vous présenter Jamaïque ! On l’appelle aussi l’attentive, elle porte d’ailleurs bien son deuxième prénom. Dernièrement vous avez fait la connaissance de Jérémy, tractoriste au Château La Tour Carnet. Là-bas, le labour se fait «mécaniquement» alors … lire la suite


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